サンプル

AREA_NAME 関東 PREF_NAME 東京都 RECIPE_NAME 江戸雑煮 RECIPE_HEAD

江戸時代から受け継がれる東京の「江戸雑煮」。

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RECIPE_HEADEND MATERIAL_TITLE MATERIAL_HEAD MATÉRIEL_1

·4 heures

·Année 4

·80g

·小松菜 120g

·かまぼこ(紅白) 4ème siècle

·ゆずの皮 適量

·みつば 適量

MATÉRIEL_2

Soupe Suimono

·Soupe Dashi 900ml

·しょうゆ小さじ1

·塩小さじ1

MATÉRIEL_FOOT
COMMENT FAIRE LA CUISINE1 LA CUISINE2

車えびは背ワタを除き、鶏肉は食べやすい大きさに切る。それぞれゆで、

車えびの胴の殻をむく。

 

Taille de la taille : 4 cm.

CUISINE3 CUISINE4

角餅は、オーブントースターなどでこんがりと焼く.

 

鍋にすまし汁の材料を入れて煮立てる.

CUISINE_IMG COOKING_COMMENT

器に②③とかまぼこを盛り付けを注ぎ、ゆずの皮とみつばを添える.

CUISINE_IMG POINT_START

·だし汁は, 昆布とかつお節でとる一番だしを使用すると、

より美味しく召し上がれます。

·角餅をフライパンで焼く場合は油をひかずに弱火で焼いてください。

POINT_END