Ce cocktail à base de tomates fraîches mûres déborde de vitalité et de dynamisme.⠀
Le jus de palourdes est facultatif, mais il ajoute une saveur plus profonde et plus ronde.⠀

Ingrédients⠀
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700 g de tomates fraîches pelées⠀
1/2 citron vert⠀
2 cuillères à café de jus de palourde⠀
1 cuillère à soupe de sauce Worcester⠀
1/2 cuillère à café de sel de céleri⠀
1 verre de vodka⠀
quelques gouttes de Tabasco⠀
branche de céleri et tranches de citron vert pour garnir

Méthode⠀
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Mélangez tout sauf la vodka jusqu'à consistance lisse⠀
Ajouter la vodka, des traits de tabasco et remuer⠀
Verser dans un verre avec des glaçons⠀
Garnir d'un bâton de céleri et d'une tranche de citron vert⠀
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Option végétarienne/végétalienne : ⠀
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Oubliez le jus de palourde et remplacez la sauce Worcestershire par une alternative végétarienne ou végétalienne.⠀