Les bases de l'umami

Les bases de l'umami
  • Umami est le cinquième goût de base, qui a été découvert par les Japonais. Il existe de nombreuses informations sur l'umami d'un point de vue culturel basé sur des analyses scientifiques.

  • Pour en savoir plus sur "l'umami", le centre d'information sur l'umami comprend toujours une dégustation de bouillons de soupe et d'aliments riches en umami pendant les conférences. Essayons l'umami.

Bienvenue dans le monde d'Umami

Maîtriser Umami et transformer
__ Ta nourriture !

La connaissance de l'umami change votre plat. Le clip explique le « Monde de l'Umami » avec trois sections : les bases de l'Umami, l'histoire de l'Umami et l'Umami pour la prochaine génération. Veuillez ouvrir la porte du monde d'Umami.