Ingrédients pour Dashi Kombu

• Ingrédients Umami

septembre 2019

Maîtrisez l'umami et transformez votre nourriture

La connaissance de l'umami change votre plat. Le clip explique le « Monde de l'Umami » avec trois sections : les bases de l'Umami, l'histoire de l'Umami et l'Umami pour la prochaine génération. Veuillez ouvrir la porte du monde d'Umami.

• Qu'est-ce que l'umami

septembre 2019

Ingrédients pour le Dashi Katsuobushi

• Ingrédients Umami

septembre 2019

Le premier avant-goût de notre vie

• Conférence Umami

septembre 2019

Cours sur l'Umami～A l'Université des Sciences Gastronomiques, Italie～

• Conférence Umami

septembre 2019

Conférence Umami à Fukuoka

• Conférence Umami

septembre 2019

Umami pour la prochaine génération

• Qu'est-ce que l'umami

septembre 2019