#UmamiFun recette proposée par @Rima_Pathak à retrouver, ainsi que d'autres recettes savoureuses, sur son blog et sa chaîne YouTube. Retrouvez la méthode recette complète sur notre site - lien en bio⠀

Ingrédients (pour 2 personnes)⠀
⠀
Pour la soupe :⠀
⠀
2 tasses de bouillon de poulet sans sel⠀
1 tasse d'eau⠀
2 oignons nouveaux, coupés en longs morceaux.⠀
1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce, râpé⠀
1/2 cuillère à café de sauce de poisson⠀
sel au goût⠀
flocons de piment au goût⠀
une poignée de légumes de votre choix⠀
2 sachets de thé vert⠀

Pour le poulet :⠀
⠀
2 poitrines de poulet, avec la peau⠀
une pincée de sel⠀
une pincée de poivre blanc⠀
1 cuillère à café d'huile⠀

Pour la garniture :⠀
⠀
Quelques juliennes de gingembre⠀
une pincée d'oignons de printemps ou de ciboulette finement hachés et de piments