Recettes intelligentes avec Umami

Bâtonnets d'avocat enrobés de bacon

  • UMAMI à la MAISON
  • Recettes avec des ingrédients Umami

Bâtonnets d'avocat enveloppés de bacon - une collation umami rapide et facile, parfaite pour les plateaux festifs et les collations du Nouvel An⠀

Ingrédients (pour 8 bâtonnets)⠀

1 avocat⠀
8 fines tranches de bacon ⠀
8 bâtons en bois

Trempette⠀

2 CS de crème fraîche⠀
1 cuillère à café de ciboulette hachée⠀

Méthode⠀

Épluchez l'avocat et coupez-le en 8 quartiers.⠀
Enveloppez chaque morceau d'avocat avec une tranche de bacon. Rentrez à la fin.⠀
Griller à feu vif pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que le bacon grésille.⠀
Insérez un bâton dans chaque rouleau.⠀
Mélanger la crème fraîche et la ciboulette ciselée dans une petite casserole.⠀
Servir avec la sauce trempette.