Smoothies au thé vert
Le thé vert contient une quantité importante de glutamate. Il est également riche en un acide aminé Umami moins connu, la théanine. Nous avons fait des smoothies en utilisant du thé vert infusé à froid avec des fruits et légumes riches en Umami. Méthode d'infusion à froid :⠀ ⠀...
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août 2020