décembre 2011
Conférence Umami 2011 à Niigata
« Découvrons Umami et profitons au maximum des ingrédients ! - Umami aide à redécouvrir le charme des ingrédients Niigata -...
Centre d'information Umami
décembre 2011
« Découvrons Umami et profitons au maximum des ingrédients ! - Umami aide à redécouvrir le charme des ingrédients Niigata -...
septembre 2011
Dans le but d'introduire l'essence attrayante de la cuisine japonaise et de promouvoir la prise de conscience de l'umami qui joue un...
août 2011
C'est la première fois que des chefs péruviens rencontrent des spécialistes du goût et de l'odorat. Le 'Dialogue entre chefs péruviens et...
Juillet 2023
Le Consumer Goods Forum UIC a participé au Global Summit 2011 Event Flyer: Qu'est-ce que le Consumer Goods Forum (CGF) ?...
Mai 2011
La réunion annuelle 2011 du Centre d'information Umami s'est tenue le mardi 17 mai. Vingt membres à part entière de l'UIC ont participé...
Mai 2011
Event Flyer (Anglais) Umami Lives à Bangkok a eu lieu dans la capitale thaïlandaise le 14 mars 2011 avec environ 80...
Mai 2011
Le centre d'information Umami apprécie beaucoup l'opportunité unique de travailler avec le chef Nobu Matsuhisa, qui a organisé quatre saké...
Mars 2011
La région située dans la partie centrale du Japon s'appelle Shinshu. Il est célèbre pour sa nature riche et...
Mars 2011
Chaque pays européen développe une excellente culture culinaire. Parmi eux, les chefs espagnols sont réputés pour leur esprit d'innovation. Dernier...
Mars 2011
Maintenant disponible sur le site Web à umami_leaflet_sample.pdf Avec de nouvelles informations sur la réduction du sel, nous espérons que davantage de lecteurs apprécieront l'umami.